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  皮肚紫菜汤蛋花汤

  很好喝的一个汤，婆婆在世的时候，经常做，现在婆婆不在了，还是要做给公公和老公他们喝，都说和婆婆做的差不多，不管怎样，只要他们喜欢就好

  杨婷婷

  2024-10-28 03:45:01

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  皮肚炒豆芽

  在我的家乡皖北，有一种食物叫做皮丝，细长细长的，像粉丝一样，就是用一大块猪皮炸制而成，记忆中农村的宴席里也有这么一道菜，或者炒豆芽，或者炒肉丝，很美味，是小时候的我最爱吃的食物之一。可是在这边却没有看到卖皮丝的，就连皮肚也是好不容易找到的。 最近很想家，梦里还见到小时候去参加宴席的场景，只好用皮肚做成皮丝，一解乡愁吧！做了一大盘，正好那天弟弟也来了，他说现在的宴席上已经没有这道菜了~看来时间真的能改变很多，记忆中的某些美味，某些人，某些场景，也许再也找不到了。

  高如意

  2024-03-28 19:00:01

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  香菇青椒皮肚丝

  皮肚是用猪皮加工制成的。质地疏松，软嫩。其营养丰富，富含胶原蛋白，是美容养颜之佳品。并且对胶原蛋白缺乏的一些骨关节病有着良好的辅助治疗作用。香菇是众所周知的抗癌养生佳品，可提高机体免疫力，增强人体的抗病能力，因此常吃香菇，对身体益处多多。

  会飞的兔兔

  2024-02-19 23:00:02

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  一品海鲜汤

  苏北地区有一道既可以当菜又可以当汤的菜就是“杂拌”，每个饭店的做法不尽相同，其中皮肚、丸子、鹌鹑蛋、腐竹是不会少的。以往当地人办酒席，菜单中肯定会有一道“杂拌”，可见大家对它的喜爱。今天这道海鲜汤和“杂拌”有点类似，就是把你喜欢的海鲜食材都放进一道菜里，丰俭由人，完全按照自己喜好就好。其实也可以叫“海鲜杂拌”，这道快手菜，不需要煮很久，所以很适合时间紧张的上班族。

  燕子

  2024-02-16 22:00:01

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