【食材与调料】
【主料】虾 |
| 【辅料】蛋清，淀粉，油，料酒，盐 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清分离。这里只取蛋清，蛋黄的话可以炒其他菜。 |
 | 2.蛋清加少许油，淀粉调和。 |
 | 3.放入虾仁，均匀上浆。 |
 | 4.青豆，胡萝卜，玉米粒过水。 |
 | 5.油温升高后倒入虾仁，虾变色后盛出。 |
 | 6.倒入青豆，粒，胡萝卜翻炒 |
 | 7.倒入虾仁，加料酒，盐。 |
 | 8.成品。看来我的拍照技术不怎么样啊。 |
【炒虾仁做法小贴士】
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【制作步骤】
【炒虾仁做法小贴士】
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