| 消耗剩下的几只芋艿。芋艿滑滑的，切的时候好像有点抓不住似的。放少少的油，小炒一下，保留着软糯的特色，一样很讨人喜欢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】芋艿350g |
| 【辅料】橄榄油适量，干辣椒适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋艿洗净削皮，切小片。 |
 | 2.干辣椒切碎。 |
 | 3.起锅爆香辣椒。 |
 | 4.倒入芋艿，拌炒，稍加些水，炒至软糯。 |
 | 5.调味即可。 |
【炒芋艿做法小贴士】
| 把干辣椒的籽取出，以防太辣。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒芋艿做法小贴士】
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