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  羊血粉丝汤

  春天应该是那种“暖风熏得游人醉”的感觉，可是这段时间的阴雨纠缠，让人心情也变得郁郁寡欢。 春寒料峭之意纠结着迟迟不露面的阳光，任凭你千呼万唤。 乍暖还寒时候，最难将息，气温忽上忽下，变化无常，湿气夹“寒”而来，让春季多发传染病的特点和低气温下易致的伤寒感冒碰到了一起。 那么，倒春寒的日子里，该吃点什么？ 不妨来碗热热乎乎的羊血粉丝汤。将羊杂成薄片一起投入汤锅中煮，锅内奶白色的汤汁在“咕嘟咕嘟”地欢快在沸腾着，随着热气、烟气升腾、弥漫，放入粉丝、白菜、豆腐之类，出锅时撒上碧绿的葱花、

  覃小凤

  2024-12-19 01:45:01

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  火锅作为一种传统饮食方法，北方称之为“吃涮锅”，南方如广东则名之日“打边炉”，江南一带叫做“吃暖锅“，四川人更是直截了当称之为”“吃火锅”。不管称谓如何，这种传统的饮食方法有一共同点，都是将锅置于炉上，内放依法制成的卤汁烧沸，荤素原料入锅，烫或涮而后食之。

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  羊血炖豆腐

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  蒜苗炒羊血

  几年前偶然吃过羊血，很嫩很滑，比猪血好吃多了，桐桐特别喜欢，遗憾的是羊肉天冷了才有卖，羊血更是很少见过，今天去市场发现有卖的，干净买了两斤回来，大快朵颐！

  陈少冰

  2024-07-23 04:45:01

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