| 1、将猪肉、土豆、豆腐和尖椒全都切成条状准备好。2、葱和蒜切小丁，姜切丝准备好。3、将油倒入锅中加热后加猪肉。4、肉炒熟前加入葱姜蒜和调味品（除了盐）5、加土豆（因为土豆切成条状不耐熟，所以炒一会儿后加少量水）加盐。6、加豆腐和尖椒。7、加豆芽。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉，土豆，豆腐，豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒粉，大料粉，盐，油，鲜姜，酱油，料酒 |
【制作步骤】
| 1.因为是炒杂拌儿，所以材料的量根据自己的喜好来加减 | 2.第一次发表，不会操作 | 3.因为是猪肉炒的时候可以少量加点儿醋 |
【炒杂拌儿做法小贴士】
