早上起的有点早,女儿还在睡,起来也没有再继续睡的必要了,就打算点什么。看到了豆亲的椰蓉小球球,突发奇想,是不是可以用家里的椰子粉做一次小饼干?出来的效果不错。就是糖有点多了。下次要减半。因为,椰子粉里本身就有一部分糖和香精了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉25g,蛋白2个 |
【辅料】椰子粉50g,绵纱糖25g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.椰子粉、白糖、低粉搅拌均匀 |
![]() | 3.倒入蛋清 |
![]() | 4.搅拌均匀 |
![]() | 5.烤盘抹一层油,倒进面糊 |
![]() | 6.200度20分钟 |
![]() | 7.出炉 |
![]() | 8.趁热用剪刀剪成块 |
【蛋白饼干做法小贴士】
小贴士糖多了比较软。 |