| 白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜,可防癌、清热解毒等,大白菜的做法很多,今天我要做的是白菜馅包子. |
【食材与调料】
【主料】白菜1000g，白豆腐500g，海米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，包子粉适量，酱油适量，小苏打适量 |
【制作步骤】
 | 1.加水合面,放点小苏打,腥30分钟. |
 | 2.白菜用开水抄一下.去水. |
 | 3.用刀剁碎. |
 | 4.去水. |
 | 5.备好海米. |
 | 6.白豆腐,切片,加电烧油,油热把豆片放锅,煎黄. |
 | 7.把煎好的豆腐片切小丁. |
 | 8.葱切碎. |
 | 9.把备好的豆腐丁,白菜,海米,包子粉,盐,酱油,油. |
 | 10.搅拌均匀. |
 | 11.揉面. |
 | 12.做小剂,擀皮. |
 | 13.把馅包上. |
 | 14.烧开水,装包子.蒸15分钟. |
 | 15.出锅了.小苏打放多了. |
【大白菜馅包子做法小贴士】
| 小贴士包子水开,装锅. |
