豆瓣酱拌黄瓜,豆瓣酱拌黄瓜的做法 - 阳康菜谱网豆瓣酱拌黄瓜做法大全

夏天到了，餐桌上少不了的凉菜－拌黄瓜，方便、简单、快捷、清脆爽口非常的下饭，婆婆做的豆瓣酱很香，虽然颜色比外面卖的深一点，但味道是超级棒用来拌黄瓜、凉菜都非常不错。

【食材与调料】

【主料】黄瓜300g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，豆瓣酱适量，菜籽油适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净，拍碎，切段
	2.用一勺盐腌制十分钟以上
	3.倒掉腌出来的水
	4.加一勺豆瓣酱
	5.一勺茶籽油
	6.适量的酱油就可以了

【豆瓣酱拌黄瓜做法小贴士】

制作方法非常简单，注意不要太咸

本文来自热心网友【马克勤】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。