| 前天回娘家，回来的时候老妈给我两只金定鸭，说滔滔在学走路，炖点汤补补身子。家里没有陶瓷锅就在电磁炉上慢慢煮，味道也很不错 |
【食材与调料】
【主料】金定鸭两只，红枣四颗，姜适量，盐一勺半 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子宰杀清洗干净，剁小块，红枣洗净、姜切片 |
 | 2.锅加油烧热后放入姜片爆香 |
 | 3.下鸭肉炒至变色 |
 | 4.加入约1500毫升清水 |
 | 5.加盐 |
 | 6.盖盖，大火煮开 |
 | 7.沸腾了，已经有香味了 |
 | 8.转装汤锅里，放电磁炉小火慢炖两小时 |
 | 9.看这色泽，口水都流出来了 |
【电磁炉版做法小贴士】
| 前天回娘家，回来的时候老妈给我两只金定鸭，说滔滔在学走路，炖点汤补补身子。家里没有陶瓷锅就在电磁炉上慢慢煮，味道也很不错 |
【主料】金定鸭两只，红枣四颗，姜适量，盐一勺半 |
| 1.鸭子宰杀清洗干净，剁小块，红枣洗净、姜切片 |
| 2.锅加油烧热后放入姜片爆香 |
| 3.下鸭肉炒至变色 |
| 4.加入约1500毫升清水 |
| 5.加盐 |
| 6.盖盖，大火煮开 |
| 7.沸腾了，已经有香味了 |
| 8.转装汤锅里，放电磁炉小火慢炖两小时 |
| 9.看这色泽，口水都流出来了 |
