| 大骨汤的营养很高，也可下面条，做汤菜等。 |
【食材与调料】
【主料】大骨头1100g |
| 【辅料】盐适量，葱5g，姜5g，八角3g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大骨头放入汤锅，加入水，焯水 |
 | 2.将焯过水的大骨头，捞出，洗净，再放入一个干净的炖锅中 |
 | 3.放入葱段，姜片，八角 |
 | 4.加入适量的水 |
 | 5.大火烧开，转中小火慢炖1小时 |
 | 6.最后加入盐调味即可 |
 | 7.装入汤碗中就可以开喝了。 |
【炖大骨汤做法小贴士】
| 小贴士大骨头焯过水后，多用流动的清水清洗几次。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖大骨汤做法小贴士】
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