这是我自己通过盐焗鸡改编的,因为做的时候忘拍照片了,所以只有在煮的时候的照片 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡1只 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,料酒适量,酱油适量,食用油适量,麻油适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.1、宰杀好的三黄鸡,先放入冰箱冷藏大约20分钟这是为了去除鸡中含有的毒素 | 2.2、倒入料酒在手中给鸡按摩均匀,然后依次是盐味精鸡精,为了使颜色更好看可以放入酱油进行按摩,然后这样放置20分钟让它入味 | 3.3、准备电饭锅,在锅底和四周刷一层适用于把葱姜蒜切好放入底部,然后把腌制好的鸡放进去,按下煮饭键,在煮的过程中可以翻几次面,使其受热均匀 | 4.4、待其晾凉后,撕开,放入麻油拌下,最后撒上芝麻和香葱,然后美味告成了可以开动啦 |
【电饭锅焗鸡做法小贴士】