冬瓜烧小银鱼

这是一道家常菜,特别适合炎炎夏日

【食材与调料】

【主料】东瓜300g,银鱼干
【辅料】耗油少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许

【制作步骤】
冬瓜烧小银鱼 1.准备食材
冬瓜烧小银鱼 2.冬瓜切片,生姜切丝待用
冬瓜烧小银鱼 3.干银鱼温水泡发,
冬瓜烧小银鱼 4.热锅冷油,待油温八成热时放生姜煸香到入冬瓜煸炒
冬瓜烧小银鱼 5.加入泡发银鱼干,连水一起倒入,依次加入耗油,生抽
冬瓜烧小银鱼 6.最后加入盐出锅(在加入些葱花更好)

【冬瓜烧小银鱼做法小贴士】
小贴士加入点青椒,出锅时加入些葱花味道更好,我主要是给小宝宝做的所以没放

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王国浩 王国浩
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