【冬菇枣杞荷香鸡】 鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法 冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气,还带着淡淡的荷叶味……冬季问到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们,居然强烈推荐哇!!! |
【食材与调料】
【主料】鲜鸡250g |
【辅料】油适量,糖油适量,荷叶1张,冬菇4朵,红枣适量,盐适量,酱油适量,枸杞子适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.荷叶提前一个小时泡洗,最好用米水泡,然后小心搓洗,尽量别弄破 |
![]() | 2.冬菇泡水泡软,枸杞红枣洗干净备用 |
![]() | 3.红枣 |
![]() | 4.把冬菇切丁,红枣开边,加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里,放入所有调味料,腌制十分钟 |
![]() | 5.蒸笼上铺荷叶,荷叶最好没破,破的地方垫多一小块以防漏汁 |
![]() | 6.腌好的鸡肉倒入荷叶中,上锅蒸十五分钟 |
![]() | 7.撒上葱花即可 |
【冬菇枣杞荷香鸡做法小贴士】
锅蒸十五分钟 |