这个豆酱也是从老家拿过来的,具体怎么做就不会了,婆婆团成一个个小团子,吃时用一个就可以了,别看豆酱闻着有点臭,可吃起来还是很香的 |
【食材与调料】
【主料】豆酱180g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将豆酱放入碗中 |
![]() | 2.用筷子将成团的豆酱拨散开 |
![]() | 3.将两个鸡蛋打入豆酱碗中 |
![]() | 4.用筷子搅拌均匀 |
![]() | 5.炒锅倒入比平时炒菜多的油 |
![]() | 6.倒入搅拌好的鸡蛋豆酱液 |
![]() | 7.充分炒散至熟,即可 |
![]() | 8.成品 |
【豆酱炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士因为豆酱是咸的所以不用再加其他调料了 |
这个豆酱也是从老家拿过来的,具体怎么做就不会了,婆婆团成一个个小团子,吃时用一个就可以了,别看豆酱闻着有点臭,可吃起来还是很香的 |
【主料】豆酱180g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量 |
![]() | 1.将豆酱放入碗中 |
![]() | 2.用筷子将成团的豆酱拨散开 |
![]() | 3.将两个鸡蛋打入豆酱碗中 |
![]() | 4.用筷子搅拌均匀 |
![]() | 5.炒锅倒入比平时炒菜多的油 |
![]() | 6.倒入搅拌好的鸡蛋豆酱液 |
![]() | 7.充分炒散至熟,即可 |
![]() | 8.成品 |
小贴士因为豆酱是咸的所以不用再加其他调料了 |