豆角炒瘦肉

现在豆角好便宜啊,我花1块鱼就买了一大把,一餐是吃不完的。先拿一部分来炒瘦肉,剩下的行放冰箱再做打算。

【食材与调料】

【主料】豆角300g,猪瘦肉100g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,鸡粉适量,生抽适量,生粉适量,蚝油适量

【制作步骤】
豆角炒瘦肉 1.准备材料
豆角炒瘦肉 2.豆角摘段洗净
豆角炒瘦肉 3.瘦肉切片用生抽和生粉腌入味
豆角炒瘦肉 4.煮开水烫豆角,下点油
豆角炒瘦肉 5.锅油锅下瘦肉炒
豆角炒瘦肉 6.炒到肉色变白下豆角炒匀
豆角炒瘦肉 7.下蚝油
豆角炒瘦肉 8.下盐和鸡粉调味出锅

【豆角炒瘦肉做法小贴士】
小贴士豆角也可不用烫,只是要炒久一点。

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