春节已过吃腻了大餐,让我们动手做一个外焦里嫩远远飘香的鸡蛋肉饼解解腻 |
【食材与调料】
【主料】生粉适量,瘦肉适量,香菇适量,虾仁适量 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入碗中加生粉搅匀 | 2.猪肉切丁,香菇泡发切丁,虾仁洗干净切丁!! | 3.2加入1加入盐,鸡精,葱花搅匀!! | 4.煎锅加少许油倒入食材,微火盖锅盖慢煎十分钟!!翻一面继续煎五分钟两面金黄即可盛盘!! |
【蛋煎肉饼做法小贴士】
小贴士如果家里没有煎锅,普通锅先大火热锅再加油改微火这样也不会沾锅哦 |
春节已过吃腻了大餐,让我们动手做一个外焦里嫩远远飘香的鸡蛋肉饼解解腻 |
【主料】生粉适量,瘦肉适量,香菇适量,虾仁适量 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,葱花适量 |
1.鸡蛋打入碗中加生粉搅匀 | 2.猪肉切丁,香菇泡发切丁,虾仁洗干净切丁!! | 3.2加入1加入盐,鸡精,葱花搅匀!! | 4.煎锅加少许油倒入食材,微火盖锅盖慢煎十分钟!!翻一面继续煎五分钟两面金黄即可盛盘!! |
小贴士如果家里没有煎锅,普通锅先大火热锅再加油改微火这样也不会沾锅哦 |