| 夏天热了，吃一碗过水的打卤面，太爽了。 |
【食材与调料】
【主料】面条400g，猪肉250g，尖椒400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉、胡萝卜、尖椒切丁 |
 | 2.锅内加油，油热将肉末放入，炒至变色 |
 | 3.放入胡萝卜炒 |
 | 4.加入尖椒 |
 | 5.加适量酱油和盐 |
 | 6.加入水淀粉，勾芡 |
 | 7.出锅 |
 | 8.面条煮好，捞到冷水中，从冷水中捞出，上面焦上卤 |
【打卤面做法小贴士】
| 小贴士冷天吃时，面条可以捞到温水中。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【打卤面做法小贴士】
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