| 其实酸奶机是买来发酵纳豆的，一个人在杭州，有时候想家了，总是想吃点家乡的东西，以解思乡之情。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1L，乳酸菌一小袋，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶 白砂糖 乳酸菌 |
 | 2.发酵锅用热水冲杀菌备用。 |
 | 3.干净的平底锅，加入适量白砂糖 （也可以不加白砂糖，可是会很酸，她们不喜欢吃，所以加点糖） |
 | 4.加入牛奶 |
 | 5.小火熬至砂糖融化 |
 | 6.彻底放凉以后取一半牛奶放到发酵锅中倒入乳酸菌，这样做是为了避免乳酸菌都在锅底，倒入其余牛奶搅拌均匀。 |
 | 7.发酵八个小时，早上起来就有吃的了。 |
【DLY酸奶做法小贴士】
| 小贴士加热后的牛奶就一定要放凉了再放乳酸菌，不然会把菌烫死。 |
