| 今天是本人的生日，碰巧下着雨，家里人也都没事，所以就让弟弟做了这道面食，大家都特别喜欢，尤其适合爱吃面的人。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿两个，土豆三个，鲜面条1000克 |
| 【辅料】大盘鸡料一袋，白糖适量，盐适量，葱白适量，姜适量，生菜适量，油适量适量 |
【制作步骤】
 | 1.1:鸡腿切块，洗去血水 |
 | 2.2:鸡腿下入冷水烧开冒一下，捞出备用 |
 | 3.3:锅中热油至七八成热时倒入白糖翻炒至糖变红色 |
 | 4.4:倒入鸡腿、大盘鸡料、葱姜，炒至鸡腿上色变红，加入热水开煮 |
 | 5.5:鸡腿快熟时下入自己火锅菜类，土豆等等 |
 | 6.6:肉熟后加入生菜煮一分钟 |
 | 7.7:出锅了，来吃咯 |
 | 8.8:这种大盘鸡料 |
 | 9.9:另起一锅，水开后下入面条，煮至熟 |
 | 10.10:刚才的菜吃的差不多了，现在加上煮好的面条就完成了 |
【大盘鸡面做法小贴士】
| 小贴士1:面条越粗味道越好2:里面也可以加点其他的菜3:炒白糖时火候不能太大，否则会吵黑4:糖跟大盘鸡料的量可自行调整 |
