冬笋腊肠炒菌菇

冬笋是现在的时令菜,菌菇是营养非常丰富的食材,它们搭配在一起是一道美味啊。

【食材与调料】
【主料】冬笋150g,腊肠100g,鸡腿菇100g,杏鲍菇100g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
冬笋腊肠炒菌菇 1.准备原料
冬笋腊肠炒菌菇 2.冬笋,杏鲍菇,腊肠分别切片
冬笋腊肠炒菌菇 3.鸡菇撕小块
冬笋腊肠炒菌菇 4.锅烧热,倒少许油,下腊肠
冬笋腊肠炒菌菇 5.炒至八成熟
冬笋腊肠炒菌菇 6.下入杏鲍菇。
冬笋腊肠炒菌菇 7.下入鸡菇,笋片,放一点点糖
冬笋腊肠炒菌菇 8.翻炒片刻
冬笋腊肠炒菌菇 9.放入盐调味
冬笋腊肠炒菌菇 10.成品

【冬笋腊肠炒菌菇做法小贴士】
冬笋要事先焯水,除涩味

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