| 在饭店吃的油焖三样好好吃啊，但是自己却从未尝试，在完全不知道怎么做的情况下，做了这道油焖笋，没想到还是很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱花适量，蚝油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买会的冬笋洗净，用到将皮除去 |
 | 2.将里面的嫩肉部分切成条状 |
 | 3.油锅里葱花炝锅后，加入笋条爆炒 |
 | 4.1分钟后，加入盐、少许料酒，少许白糖、少许蚝油和一点冷水，盖上锅盖，焖五分钟，待汤汁收干后，就可以了。 |
 | 5.味道是浓香的，很好吃。油分又不大 |
【油焖笋做法小贴士】
| 无 |
