豆沙面包


【食材与调料】

【主料】高筋面粉0适量
【辅料】盐1g,糖30g,食用油30g,酵母5g

【制作步骤】
豆沙面包 1.除了豆沙的所以材料放入面包机启动搅拌功能搅拌45分钟
豆沙面包 2.面团放入温暖处发酵至2倍大
豆沙面包 3.排气后分成8个小面团
豆沙面包 4.豆沙分成30克一个的小剂子
豆沙面包 5.取一个面团压扁
豆沙面包 6.放入豆沙馅
豆沙面包 7.将豆沙包入收口
豆沙面包 8.包好豆沙馅的面团收口向下放置5分钟
豆沙面包 9.取一个面团压扁
豆沙面包 10.轻轻擀成长舌装
豆沙面包 11.在一头划几刀
豆沙面包 12.将面团卷起
豆沙面包 13.模具底部铺上油纸放入面包胚
豆沙面包 14.将面包胚放在温暖处发酵至2倍大,取出刷上鸡蛋液
豆沙面包 15.烤箱预热180度放入中层烤制15分钟即可

【豆沙面包做法小贴士】

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