| 之前做过没包任何馅的南瓜饼，虽然美味，但吃多了总觉得单调，恰好那阵子做了些红豆沙，就想着把豆沙包进南瓜饼试试。第一次尝试就很成功哈，当了妈妈后总喜欢自己动手做美食，在品尝的时候就想着以后娃大了吃着我做的点心肯定会喜欢嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】白砂糖90g，糯米粉适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切薄片上锅蒸熟 |
 | 2.把蒸熟后的南瓜放入料理杯用料理机搅拌成泥，或者也可以用压泥器压成泥，搅拌器打出来的效果会比较细腻些 |
 | 3.趁热把白砂糖加入南瓜泥里搅拌均匀 |
 | 4.然后再加入适量的糯米粉和热水，和面 |
 | 5.把和好的面放入盆中，用保鲜膜包好，静置半小时左右 |
 | 6.把醒好的面团分成大小均匀的小剂子 |
 | 7.把红豆沙包进去 |
 | 8.然后用牙签在上面压出花样 |
 | 9.起油锅，五分热的时候下锅油炸 |
 | 10.炸好的南瓜饼沥干油分 |
 | 11.装盘晾凉了就可以吃了 |
【豆沙馅南瓜饼做法小贴士】
| 白砂糖最好在南瓜刚出蒸锅的时候就加进去，那样比较容易化开来。 在炸南瓜饼的时候油温一定不能高。 |
