| 幸福是指尖的甜蜜，舌尖好感动 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，低筋面粉150g，糖粉50g，鸡蛋1g，蔓越莓40g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先做准备工作 |
 | 2.蔓越莓切碎备用 |
 | 3.黄油提前从冰箱拿出来自然软化，手指轻压有凹槽放入盆中，加入糖粉用打电器打至顺滑 |
 | 4.把鸡蛋打散，放入2平勺蛋液，打至与黄油融合 |
 | 5.在放入蔓越莓碎用刮刀拌匀 |
 | 6.放入低筋面粉，拌均匀 |
 | 7.揉成面团 |
 | 8.然后把面团整型成长方体6x4厘米，包上保鲜膜入冰箱冷冻1小时左右（不是冷藏是冷冻） |
 | 9.时间到，用刀切成0.7厘米厚薄片 |
 | 10.在入烤盘留出距离 |
 | 11.预热烤箱170度，上下火，中层烤15一20分钟即可 |
 | 12.拿出自然放晾 |
 | 13.晾后口感最佳 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油提前从冰箱拿出，自然软化1一2小时，手指轻按压有凹槽。 |
