| 很久以前同学家里聚会，同学的妈妈厨艺超级棒做了满满一大桌子的菜，至今还对这道翡翠鲜肉卷记忆犹新，后来请教了做法，自己也学会了做法，这道菜不仅色彩鲜亮，而且鲜嫩多汁特别美味！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅100g，甘兰4片，黑木耳6朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，水淀粉适量，姜1片，花椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肉馅，木耳泡发 |
 | 2.把甘兰的叶子整片放在开水里焯，焯时可以少加点盐，菜叶会更鲜绿 |
 | 3.把叶子中间的粗梗切除，切碎和在肉馅里 |
 | 4.加入姜，盐，熟油，酱油，木耳，甘兰，花椒粉搅拌均匀备用 |
 | 5.把甘兰平铺摆上肉馅卷起来 |
 | 6.然后在蒸屉上蒸15分钟 |
 | 7.会蒸出很多汁水来，不要倒掉，用原汁来做芡汁，热锅加一点点油，倒入肉卷的原汁，少许蚝油，少许盐，水淀粉，调成芡汁 |
 | 8.最后淋在肉卷上面，翡翠鲜肉卷就好了，鲜嫩多汁非常美味！ |
【翡翠鲜肉卷#多效护理做法小贴士】
| 小贴士无 |
