| 茯苓茅根瘦肉汤，非常适合春天喝。具有祛湿解困，清热解毒等功效。食材为：茅根、茯苓、瘦肉、红枣、生姜，小火慢炖3小时。 |
【食材与调料】
| 【主料】 瘦肉 100克 茅根 10克 茯苓 10克 红枣 2个 【辅料】 油适量盐1克生姜1片 |
【制作步骤】
| 1 准备食材：茅根、茯苓、瘦肉、红枣、生姜、炖盅； |  |
| 2 茯苓洗净，清水浸泡； |  |
| 3 茅根洗净切段，红枣洗净去核、生姜切一片； |  |
| 4 瘦肉洗净，切薄片，放盐、油拌均一下； |  |
| 5 把拌均好的瘦肉倒入炖盅里； |  |
| 6 再把茅根、茯苓、红枣、生姜放入炖盅，加入适量的清水； |  |
| 7 盖上盖子，当然锅中，隔水炖。大火煮沸之后盖上小火炖3小时； |  |
| 8 炖好之后，放盐拌均即可享用。人多喝，可以用大炖盅。 |  |
| 9 祛湿解困，清热解毒，非常适合春天喝 |  |
【茯苓茅根瘦肉汤做法小贴士】
