| 原料：圣女果、白糖、蜂蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】圣女果200g，糖适量，蜂蜜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟； | 2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出； | 3.剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮； | 4.在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上； | 5.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来； | 6.根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖腌制后味道要也不错。 |
【蜂蜜圣女果做法小贴士】
| 烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。 |
