番茄鲫鱼汤

前几天看了爸爸去哪儿 王诗龄的爸爸有做一个蕃茄鲫鱼汤 想起来以前我也做过一次,非常的好喝,酸酸的西红柿和鱼汤的味道,于是买了一条小鲫鱼,在说了一次喝,还是那么的好喝。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼300g,西红柿200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒适量

【制作步骤】
番茄鲫鱼汤 1.鲫鱼处理好,去腥线,在身上划一个刀口,用料酒腌一会
番茄鲫鱼汤 2.准备葱、姜
番茄鲫鱼汤 3.西红柿切块
番茄鲫鱼汤 4.热油锅,把鲫鱼煎一下
番茄鲫鱼汤 5.一面煎好换另一面
番茄鲫鱼汤 6.煎好之后拿出来备用
番茄鲫鱼汤 7.用煎鱼的油放入葱、姜
番茄鲫鱼汤 8.放入西红柿
番茄鲫鱼汤 9.等西红柿炒的差不多软烂的样子
番茄鲫鱼汤 10.放入适量的水
番茄鲫鱼汤 11.把鱼也放进去
番茄鲫鱼汤 12.等水开,熬一小会
番茄鲫鱼汤 13.最后放入一些盐
番茄鲫鱼汤 14.一些白胡椒,就可以啦

【番茄鲫鱼汤做法小贴士】
做汤的鲫鱼还是小一点比较好。

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