| 腐乳空心菜，腐乳是婆婆自己做的，春节前老家来人帮着带来的，由于太咸，还有一些存在冰箱了，用来炒空心菜，感觉特别好，比超市的那个腐乳好吃多了！ |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜1把 |
| 【辅料】腐乳适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水；腐乳加少量清水搅散；准备好葱、蒜末。 |
 | 2.炒锅倒油，扔进葱蒜末炸香。 |
 | 3.倒入空心菜大火翻炒。 |
 | 4.空心菜稍焉便倒入腐乳汁，少许鸡精炒至空心菜断生即可。因为腐乳很咸，所以就不用再加盐了。 |
【腐乳空心菜做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
