腐乳丝瓜

妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜,嫩嫩的,小小的,我一个人吃正好。用腐乳汁来调味,很是与众不同。

【食材与调料】
【主料】丝瓜180g
【辅料】油适量,腐乳汁适量,鲜鸡汁适量,葱花适量

【制作步骤】
腐乳丝瓜 1.丝瓜去皮。
腐乳丝瓜 2.切成滚刀块。
腐乳丝瓜 3.锅中油烧热,加入葱花炒香。
腐乳丝瓜 4.加入丝瓜块。
腐乳丝瓜 5.翻炒到丝瓜变色。
腐乳丝瓜 6.加入腐乳汁。
腐乳丝瓜 7.翻炒入味,加入少许鲜鸡汁调味出锅。

【腐乳丝瓜做法小贴士】
腐乳汁中有一定的盐份,所以盐请根据自已的口味添加。

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