粉丝羊杂汤,粉丝羊杂汤的做法 - 阳康菜谱网粉丝羊杂汤做法大全

前一阵子不是馋羊杂了嘛，因为生活的周边，羊杂是很少见的，所以直接网购了几袋半成品的，从大西北邮寄过来的，味道还是不错的，所以隔三差五的就煮一回来解解馋；买了好几种口味的，有辣的，有原味的，还有番茄味的，料理它的时候也是换着花样煮，有用酸菜来烩，有用来煮火锅，也有直接煮开就吃的，反正是回回不重样。家里的存货太多，以为早已经吃完了呢，不料那一日，清理卫生的时候，还找到了一包呢，看一看还没有生产日期，能放心的吃，呵呵。。。啥也不说了，趁着新鲜劲，赶紧的给它料理咯。想起西安的羊肉泡镆，有羊杂碎，有粉丝，还有镆，丰富多样的食材装满一大碗，淋点油辣子，别提多带劲呢。太热天的不想费时间烙镆，那就干脆直接的来一碗粉丝羊杂汤吧，因为身体的原因，只放了羊杂包中的调味料，没有另外加油辣子，但它是番茄味的，酸中带一些甜，也是极开胃的。一把粉丝，一碗羊杂，10分钟就出锅呢，既可以当菜，也是主食呢，这样的天气吃它，一切都刚刚好。。。喜欢吗？跟精灵一起来看看它是如何变成美味的吧~~~

【食材与调料】

【主料】羊杂260g，粉丝1把，芹菜3根

【辅料】食用油20ml，芝麻油5ml，生姜5g

【制作步骤】

	1.各式食材准备。
	2.粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。
	3.锅中注入食用油，下姜末炝锅。
	4.加入羊杂。
	5.翻炒1分钟后加入适量的水。
	6.大火烧开后加入调味粉。
	7.加入番茄酱包。
	8.煮约2分钟后下粉丝。
	9.搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中。
	10.煮约3分钟后下芹菜末。
	11.煮熟粉丝后淋入芝麻油。
	12.关火，出锅即可美美的享用啦。
	13.成品图。
	14.成品图。