| 用这种方法做出来的茄条味道很好，风味很独特，很下饭呢！ |
【食材与调料】
【主料】茄子300g |
| 【辅料】花生油15ml，酱油10ml，盐少量，白糖10g，葱10g，大蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.将茄子切条，放入盐和糖腌制一会 |
 | 2.倒掉腌出来的水分 |
 | 3.准备食材：蒜切成末，葱切碎 |
 | 4.热锅放油，放入茄条煸炒 |
 | 5.煸炒至无水分微微泛黄色 |
 | 6.放入酱油 |
 | 7.放入蒜泥 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放入葱花 |
 | 10.炒匀即可 |
 | 11.用黄瓜围边，将茄条放入盘中即可 |
【干煸茄条做法小贴士】
| 小贴士茄条煸炒至无水分味道更佳 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煸茄条做法小贴士】
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