| 胡萝卜素有"小人参"之称，是普通百姓家里经常吃的一种营养丰富、物美价廉的家常蔬菜，它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这种蔬菜天越冷反而越便宜，也越受欢迎，冬天新鲜蔬菜渐少，土豆、胡萝卜此类的根茎类食物宜保存、营养丰富、价格又不贵，大家还都喜欢买它。前段时间超市卖的胡萝卜还3元钱三根呢，这几天变成1.6元三根了。胡萝卜平时大多是炒着吃或者当配菜用，有时候也会拿它打胡萝卜米糊或者胡萝卜豆浆当早餐。据说经常食用胡萝卜有利于健康长寿，防止血管硬化、降低血压及减少心脏病，能够增强免疫功能、还能益肝明目，通便、抗过敏、预防感冒、养颜等。今天分享一款枸杞胡萝卜豆浆，这种搭配做出豆浆，不仅有黄豆的醇香，还有胡萝卜的色泽和些许的甜味，并能够完全的吸收胡萝卜的营养，尤其是对一些小朋友来说，可能不爱吃炒的胡萝卜，但做成豆浆，会更好接受一些，咕嘟咕嘟就喝下去了。制作方法很简单，一个豆浆机就可以解决了，详细步骤请往下看。 |
【食材与调料】
| 【主料】 枸杞 适量 胡萝卜 半根 干黄豆 半杯 【辅料】 清水适量 |
【制作步骤】
| 1 胡萝卜去皮； |  |
| 2 取半根胡萝卜，切成小丁； |  |
| 3 黄豆提前泡涨，挑去坏豆； |  |
| 4 把所有的食材准备完毕 |  |
| 5 放进豆浆机里，加入适量的清水，一般我都是加到最高水位线1300ml的位置； |  |
| 6 豆浆机通电，选择"豆浆"或"五谷"模式制作； |  |
| 7 制作完成，可以加适当冰糖调味，不喜甜的也可以不用加； |  |
| 8 天气越来越冷，早上做一杯温暖的豆浆，暖暖身，暖暖心，饮食搭配的好，也能减少疾病的发生！ |  |
【枸杞胡萝卜豆浆做法小贴士】
