| 这个芝麻是我婆婆自己种的，她知道我喜欢做东西，所以特意给我留了不少在家，我去的时候拿回来让我带回来，这样炒好的芝麻加点糖或者盐拌一下，每天早上起来吃一勺，非常的方便，芝麻有乌发的作用芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。同肘还发现，芝麻素具有良好的抗癌功能。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻500g |
【制作步骤】
 | 1.把晒干的芝麻放进热锅里 |
 | 2.开小火，用木铲子翻动芝麻 |
 | 3.一边用木铲子翻，一会用嘴吹，这样有的未成熟的芝麻会飞出来 |
 | 4.听到有响声后就可关火了，利用余温把再翻一下即可 |
【炒芝麻做法小贴士】
| 注：炒芝麻时先要把锅烧热，再倒入芝麻，用小火来炒 |
