【食材与调料】
| 鲜虾 葱 姜 蒜末 郫县豆瓣酱 番茄酱 料酒 糖 盐 |
【制作步骤】
 | 1..鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； |
 | 2.锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； |
 | 3.锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末； |
 | 4.倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。 |
【干烧香辣虾做法小贴士】
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【制作步骤】
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