| 带鱼是海里面的鱼，味道特别的鲜美，我们这边是离海比较远的。但是都比较喜爱带鱼，每到过年的时候家家户户都要炸好多。足够正月里面吃了。现在有了冰箱，才开开始吃多少炸多少了。而且不止是冬天才可以吃了，一看四季都有卖的了‘’ |
【食材与调料】
【主料】带鱼段400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，面粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净 |
 | 2.放入盐十三香腌制三个小时 |
 | 3.腌好的带鱼里面放入一颗鸡蛋 |
 | 4.放入适量的面粉 |
 | 5.锅中放油 |
 | 6.炸至金黄 |
【干炸带鱼做法小贴士】
| 小贴士放入鸡蛋炸出的带鱼更加的酥香 |
