| 花菜的营养价值很高，常食用能美化肌肤，对视力有一定的效用，同时能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。此外，消化不良、食欲不佳、大变乾硬的人也很适合，而且儿童吃花菜也是好处多多哦！这是很家常的一道菜，方法也很简单，两样蔬菜的营养成分都很不错，配在一起炒我觉得是最好不过的了，很下饭呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】花菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蕃茄适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜摘好洗净 |
 | 2.少开水 |
 | 3.水开后焯一下花菜 |
 | 4.蕃茄切块备用 |
 | 5.起油锅 |
 | 6.下花菜翻炒 |
 | 7.加盐调味 |
 | 8.加点生抽翻炒 |
 | 9.下蕃茄翻炒 |
 | 10.最后加点鸡精翻炒 |
【花菜炒蕃茄做法小贴士】
| 花菜焯水炒的时候比较容易熟！ |
