| 年糕为糯米所做，有健脾和胃，补虚补血的功效。海菜有补碘抗癌，补血润脾，降血压等作用，与年糕相辅相成。加入葱花来提味，韭菜在春季吃很合适，有生发之效。这道汤好吃，清淡，滋补，是节后或立春后的佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕100g |
| 【辅料】裙带菜20g，葱花少许，韭菜少许，盐适量，生抽适量，香油依个人口味 |
【制作步骤】
| 1.第一步：将年糕放入锅中约煮10分钟。 | 2.第二步：将泡好的裙带菜放入锅中再煮5分钟。 | 3.第三步：加入葱花，搅拌均匀约煮半分钟，加入生抽，盐适量。 | 4.第四步：加入韭菜，依个人口味可淋上香油即可。 |
【海菜年糕汤做法小贴士】
| 1、葱花尽量切细，融合到汤中。 2、韭菜切成1厘米小段。 |
