老公一直说腰痛,本地大姐们又特别会煲汤,特意请教了一下她们,学做了这道汤,希望老公身体好好的。黑豆是益肾的哟 |
【食材与调料】
【主料】猪尾巴骨一条,黑豆适量 |
【辅料】盐巴,姜片,枸杞适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.开水泡发黑豆 |
![]() | 2.猪尾巴骨放冷水锅,姜片煮开,起泡沫关火 |
![]() | 3.清水冲洗泡沫干净 |
![]() | 4.黑豆冲洗干净 |
![]() | 5.倒入汤锅里,加入锅的二分之一水 |
![]() | 6.条件允许,用砂锅慢慢炖是最好的。呵呵,可惜条件不允许,我就只能用电磁炉了,先是把水烧开,再调为300瓦的文火慢炖两个小时 |
![]() | 7.浓浓的黑豆煮尾骨汤就好了 |
【黑豆炖猪尾巴做法小贴士】