| 我喜欢吃面包，更喜欢做面包，而且尝试做各种不同类型和花色的面包。看着每次做出的各种花色的面包，感觉好有成就感啊。原来，吃，也是一种艺术，是一种美好的享受呢。夏日里，来个绿豆沙面包，也不失为一种清凉啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】绿豆沙适量，糖60g，椰蓉少许，鲜酵母7g，色拉油60g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入糖、色拉油，鲜酵母，鸡蛋，加适量水，揉成软硬适中的面团。 |
 | 2.面团上盖一块毛巾，等面团发酵至两倍大。 |
 | 3.将面团分割成大小均匀的剂子。 |
 | 4.取一个小剂子，擀成圆形皮子，包入炒制好的绿豆沙馅。 |
 | 5.将面团揉成球形。 |
 | 6.用瓶盖在上面按一个圆形的印子。 |
 | 7.烤盘刷上一层色拉油，将面团放入。 |
 | 8.等面团二次发酵后，在表面刷上一层鸡蛋液。 |
 | 9.撒上少许椰蓉。 |
 | 10.烤箱250度预热5分钟，将烤盘放入，180度烤约20分钟。 |
 | 11.美味的面包新鲜出炉了。 |
【绿豆沙圆面包做法小贴士】
| 面团宜揉得软和一些，这样烤出来的面包更松软。 |
