黄豆海带排骨汤,黄豆海带排骨汤的做法 - 阳康菜谱网黄豆海带排骨汤做法大全

周日某去菜市场买了一大块排骨，回来分成几份冻在冰箱里，留下一块现吃，本想糖醋的，但想来想去，还是觉得还是喝汤比较鲜美，能保持食材原有的味道。正好有干海带，熬豆浆的黄豆，就做黄豆海带排骨汤了。海带具有很高的营养价值，因为牙很不好，所以很少吃，但炖汤就不同了，海带变得很绵软，当然不喜欢的话，就少炖会儿没问题哈。黄豆的好处更不要说了，特别对于女性非常有使用价值。黄豆海带炖排骨，一道有很高营养功效的养生汤。

【食材与调料】

【主料】排骨60g

【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，葱适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.海带泡发；
	2.黄豆浸泡；
	3.锅中加清水，排骨焯水；
	4.至无血色，捞出；
	5.洗净锅，另加水，下排骨，黄豆，装有花椒大料桂皮的调料盒，盐，煮开，小火炖；
	6.炖至排骨肉熟；
	7.加入海带，葱丝，继续炖；
	8.炖至海带软烂即可；
	9.出锅撒香菜。