| 上次做了花卷给朋友家吃，她说看网上有人把馒头做的像朵花一样好漂亮的，听她这么一说我就来了兴致，突然有天有空我就查了一下做法，好像也不是很难的，所以也试着做了下，在北方过年家里都流行自己蒸馒头的，我觉得做这花朵馒头的话肯定漂亮哦，宝宝看了也很开心，说是一朵花呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水搅拌化开，少许白砂糖用热水化开后放凉，适量面粉备用。 |
 | 2.把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。 |
 | 3.醒发至面团两倍大。 |
 | 4.把面团先擀成圆条型，然后在切成大小等大的剂子。 |
 | 5.然后把剂子都擀成薄片后，如图叠在一起，另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 |
 | 6.五个剂子自下而上卷起来。 |
 | 7.拿到在中间切一刀。 |
 | 8.切口朝下，然后把花朵用手整理一下即可。放置一边再醒发10分钟。 |
 | 9.锅中放入适量水烧开把馒头放入蒸12分钟，关火再焖3分钟即可。 |
【花朵馒头做法小贴士】
| 也可以在面粉内加点颜色，做有颜色的花朵会更漂亮。 |
