| 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆50g，牛奶200g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆煮软，控干 |
 | 2.与牛奶一起打碎。 |
 | 3.倒回锅中煮开，加入糖。 |
 | 4.过滤到杯子中，即可。 |
【红豆牛奶饮做法小贴士】
| 可选择冷饮或者热饮。 |
