品
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鲜果雪耳
夏日炎炎,喝上一碗冰凉凉的水果雪耳糖水,滋润又清凉。...
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圆锥蜜枣棕
北方人包的粽子大多都是长形或菱形,而我们老家包出来的粽子都是圆锥形,而且粽叶用的都特别大,一般情况下一张叶子就能包一个大粽子,这些粽叶都是从山间采摘回来的天然的,大而宽,而北方的粽叶小而窄,一般都要用好几张叶子才能包住一个粽子,我特配服他们的手法,在家试验了好几次都包不成功,不是破了就是漏了,所以我去市场上挑的都是大的包装好的干粽叶,用之前要提前用温水泡软洗净后再用。...
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香蕉牛奶果汁
香蕉牛奶是风靡整个韩国的甜品,今天我也来做一下...
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椰浆果冻#多效护理一
女儿很喜欢吃果冻,特别是近段时间天气很热了。一直担心外面买的果冻的质量问题,平时都会做一些果冻放在冰箱里冻着吃,想吃的时候随时吃到果冻。自己做的干净卫生,想吃多少就吃多少。...
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酸奶龟苓膏
酸奶龟苓膏乍一听貌似用酸奶做的龟苓膏呢。哈哈 不是的,用酸奶配龟苓膏吃的。龟苓膏超市有卖现成的,咱们都是DIY能人还是自己做吧。龟苓膏粉超市有买,价格当然比买现成的龟苓膏便宜多啦。。。龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。...
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甜酒
其实,这次做甜酒蛮搞笑的——糯米泡好之后,懒得放锅里去蒸,就将其放入微波炉里去煮,而且是按照正常蒸米饭一样放的水。等煮好之后端出来一看,我差点哭出来了:成了稠稠的糯米稀饭!将错就错,将糯米稀饭放在水龙头下冲啊冲啊,上面凉了,一摸下面,还热乎的。再接着冲,得,这回上下全冰凉了,不管它了,拌入酒药,它爱咋地就咋地吧。人家做甜酒最后都得挖个酒窝的,那我也挖一个吧,我挖。。。我挖。。。挖了好半天,因为是稠稀饭,怎么可能挖出酒窝呢,咋办?咋办?俺有招啊,想知道吗,稍后就告诉你,嘿嘿~~~`...
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健脾补血的红枣茶
红枣茶,是生红枣加开水?NO!生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。 为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。 马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水,我个人建议桂圆可以不加,红枣泡水就很补血了,再加桂圆很容易上火,呵呵 淘宝上有就炒红枣,懒人可以直接购买,我还是觉得自己DIY的比较放心,嘿嘿...
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牛肉冻豆腐炖粉条
连汤菜最大的好处是省事,连汤带菜一锅出,既节省时间又节省能源,在资源短缺的年代,是首选,今天我家做这个菜,也是应对资源短缺的菜,因为周末外出,早晨因为累起床晚了点,未及时外出购买食材,便搜罗家里剩余食材,根据季节,做了这么一锅连汤菜,菜汤泡馍暖暖的温暖了周一中午的胃。...
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奶香南瓜汁
某个夏天,第一次做奶油南瓜羹的情形历历在目。在超市买了不菲的金瓜,很费力的切开,去籽,蒸软,打碎。一步步做得小心翼翼又欢天喜地。用素白的骨瓷浅口杯装了南瓜羹,缀了三花淡奶,却不会挑花儿,于是画了像风轮一样的光圈,一层层渗透在橙色的南瓜羹上。很怪异的美。那杯南瓜羹送给那个叫丛的女孩儿。依然记得,她满眼的惊喜。南瓜,素于女子有关。连穿着水晶鞋子的灰姑娘,也路遇了随之追逐幸福的南瓜车。那么,南瓜又与幸福有关了吧。我们常常把“幸福”这个词儿挂在唇边,吐出来时,却是更多的问号儿。我们会追问,幸福是什么。这个问题,从...
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南瓜银耳露
其实南瓜是很适合我们女性朋友的一种保健蔬果。南瓜又叫金瓜,补中益气,富含维生素A,E,有美白肌肤的功效。银耳更是一种滋润养颜的好食材。银耳也叫白木耳,是山珍海味中的“八珍”之一。它能润肺滋阴,养胃生津,对虚劳咳嗽,虚热口渴有一定的食疗效果。用这两种食材在一起炖煮,是一道非常便宜又实惠的美容养颜佳品,作为女性的滋补甜品,是非常好的一种选择。...
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麻油香煎鸡翅
用麻椒来腌制鸡翅,味道独特,麻辣适中,配以黄瓜和胡萝卜,清香有营养。...
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健康酸奶
婴幼儿容易消化。比买的会更好酸奶机或是带制酸奶功能的面包机,其实制作酸奶的工具有:电饭锅、焖烧锅、保温杯、酸奶机、面包机,今天我用的是带发酵酸奶功能的面包机来制作。...
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传统的老婆饼
在前两个菜谱中,有自制了猪油和糯米馅就是为这个老婆饼做准备的,放了糯米馅就是传统的老婆饼,现在老婆饼里好多的馅料,豆沙、枣泥、肉松、绿豆、凤梨等,但是还是自制馅料比较放心,货真价实,又健康。...
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红枣枸杞豆浆
黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分,常...
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芒果冰激凌
在鲜奶吧定的鲜奶,送了几张免费得冰激凌券,领着我们家丫头去了吃了,结果对冰激凌上了瘾,每次出去都要让买冰激凌,既然这样的话,那老妈也来尝试做做冰激凌吧,正好家里有材料!说做就做吧!...
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低碳豆豉蒸南瓜
清肠当然要以清淡为主,南瓜就是我的法宝之一,南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感,又能促进消化,而且南瓜的热量很低,是有效的瘦身食材。此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。蒸是我常用的方法之一,简单方便,很适合懒人。蒸制的菜肴可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,并且充分锁住食材的水分和各种营养。另外,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,还具有滋补美容、营养健康的养生功效。...
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水果
水果+特制的调料...
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绿色心情—绿豆冰棍
天气一天比一天热,小胖比较爱出汗,一回到家就去找冷饮,我前面做了一些芒果、菠萝冰激凌都被他吃光了,今天就换个样子吧,做个仿版的绿色心情。...
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红糖黑枣姜茶
女人一月一次的“大姨妈”来访,多少有一些麻烦与不适合,这是女人共同的通病。很早前我就知道“大姨妈”来要喝热红糖姜茶, 姜的好处自然不用多说,我国权威TV一档养生节目中的食疗大师就讲过,姜全身都是宝。这道茶方中的姜主要的作用是去寒,做中医的表姐夫说过十个女人九个都属“阴虚体寒”。虽不知道别人怎么样,但我应该就是了。说到阴虚就得介绍今天的主角“黑枣”了。(黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名,又称软枣、牛奶枣等...
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拉花拿铁咖啡
自制拉花拿铁咖啡...