自己做红豆沙健康又美味。外面买的都太甜了。吃不下只能自己动手做了,就是累点了。。 |
【食材与调料】
【主料】红豆700g |
【辅料】冰糖200g |
【制作步骤】
![]() | 1.红豆提前洗净,用清水泡2个小时以上 |
![]() | 2.泡好的红豆加适量的水放入高压锅 |
![]() | 3.高压锅煲30分钟以上 |
![]() | 4.煲好的红豆用勺子压过滤不要红豆皮(这个过程非常痛苦哈)也可以也搅拌机打了再过滤 |
![]() | 5.过滤过的红豆沙非常细腻 |
![]() | 6.平底锅加入冰糖小火炒 |
![]() | 7.加入过滤好的红豆沙 |
![]() | 8.小火慢慢翻炒 |
![]() | 9.翻炒到可以搓圆为止 |
【红豆沙做法小贴士】
小贴士炒豆沙要一直不断翻炒。 |