| 我们中年人要多吃海带，又不要吃太油腻的菜菜，海带要买深海的海带，肉厚质地好，可以久煮不糊，海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患，所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。瘦猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g，海带600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净切块备用 |
 | 2.海带泡开洗净切成块 |
 | 3.锅烧热，放少许油，放姜葱蒜煸香 |
 | 4.放猪肉块翻炒，放料酒去醒 |
 | 5.放酱油上色，放入适量的大料增香 |
 | 6.放清水末过肉，大火煮开，改小火煮30分钟 |
 | 7.烧至水快干 |
 | 8.放入海带块，放适量的清水烧（煮20分钟） |
 | 9.烧至海带变软 |
 | 10.放盐 |
 | 11.放味精 |
 | 12.一盘香喷喷的海带烧肉就做好了 |
【海带烧肉做法小贴士】
| 一定要把肉和海带烧烂再吃。 |
