红豆沙,红豆沙的做法 - 阳康菜谱网红豆沙做法大全

【食材与调料】

【主料】红小豆500g

【辅料】水适量，白糖80g，花生油20g，熟芝麻10g，盐3g

【制作步骤】

	1.红豆浸泡5小时以上，放入电压力锅，加入一倍的水，按煮豆档
	2.煮好后放入料理机打碎
	3.炒勺热锅倒油，放入打好的豆泥，放糖，盐，芝麻小火翻炒
	4.炒一小会，完成

【红豆沙做法小贴士】

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桂花红豆沙

红小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，红小豆的功效与作用是通乳，除热毒，散恶血，消胀满，利小便，红小豆的营养价值也很高，但也有禁忌： 1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红小豆。2、红小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食红小豆则令人黑瘦结燥。红小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类

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