红豆薏米汤

杭州,这个没有“春”的城市,夏季暑热,冬季湿冷,确实是非常容易积聚湿气在体内。再过一个多月,梅雨季节就要来临,紧跟着登场的就是炎炎盛夏。很多杭州人恨不得24小时呆在空调房里不出门,更加给湿气进入大开方便之门。要想除湿防湿,常喝红豆薏米汤就是最简单,最方便,也是最实用的方法。年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆汤中加上莲子同煮,

【食材与调料】

【主料】红豆200g,薏米50g
【辅料】冰糖适量,莲子50g,花生50g

【制作步骤】
红豆薏米汤 1.准备好食材
红豆薏米汤 2.把所有食材洗净
红豆薏米汤 3.高压锅里加2-3倍的清水
红豆薏米汤 4.半小时后一锅美美的红豆薏米花生莲子汤就好了

【红豆薏米汤做法小贴士】
小贴士薏米红豆汤有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆花生的有效成分大半都在汤里。熬汤的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。

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