| 春节期间，在家吃的菜大多很油腻，做道清爽的小菜改改胃口，调节调节肠胃，黄瓜炒鸡蛋就是这道小菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜400克，鸡蛋2个 |
| 【辅料】蒜适量，食用油适量，盐适量，调味料适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜刮皮切成均匀的片状 |
 | 2.准备好两个鸡蛋 |
 | 3.鸡蛋用打蛋器搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋炸至鸡蛋花 |
 | 5.鸡蛋盛起来后，倒入黄瓜清炒 |
 | 6.放入适量的蒜瓣 |
 | 7.黄瓜六成熟时，倒入炸好的鸡蛋 |
 | 8.加入盐和调味料翻炒 |
 | 9.盛盘。 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
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