| 金包银，实际上是蛋炒饭的一种。白米饭包裹鸡蛋液，金黄色，所以有金包银的说法。有人说炒饭的最高境界是叫金包银。做法很多，各不相同。不过好看也很好吃。加黄瓜可爽口，增加食欲，营养搭配合理。加上一碗紫菜虾皮汤，是很美的享受。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭100g，鸡蛋50g，黄瓜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白米饭 |
 | 2.鸡蛋打散，加一点点盐。 |
 | 3.白米饭泡在蛋液中。 |
 | 4.一小段黄瓜切片。 |
 | 5.先油炒黄瓜。 |
 | 6.放油炒米饭。加盐和味精。 |
 | 7.装盘。 |
【黄瓜金包银做法小贴士】
| 小贴士白米饭泡在蛋液中。成功率高一点。适合初学者。 |
